Abbiamo i 3 finalisti!!!

Vi abbiamo fatto aspettare...tutta colpa delle ricette che erano davvero valide e che hanno messo in difficoltà la giuria :-)

Ecco i tre finalisti (in ordine  sparso, NON è una classifica!)


Shamira Gatta: Bianco avorio 
Cibusfaber: Monochrome
Cappuccino e Cornetto: Risotto con mele rosa dei Monti Sibillini e cipolle rosse caramellate

Davvero bravi! E bravissimi lo sono stati anche i 7 che non sono arrivati in finale.

Una menzione speciale chi è stato davvero vicino ad arrivare alla finale:
Siciliani Creativi in Cucina: Riso nero con dadolata di frutta fresca e caramello al pistacchio
Il mio saper fare: Carciofi, patate viola e pancetta, risottomessi a sua maestà il risotto



Bianco avorio:

Monochrome:

 

Risotto con mele rosa dei Monti Sibillini e cipolle rosse caramellate:

Un complimento particolare a tutte e 10 le ricette finaliste è arrivato da uno dei giudici, Maurizio Beccafichi, Preside dell'Università dei Sapori di Perugia, che metterà in premio per i 3 finalisti un corso di cucina amatoriale presso l'Università. Il preside, che ha visto le ricette insieme ad alcuni chef docenti, si è detto sorpreso dalla qualità e creatività delle ricette.

Bravi!!!

La premiazione , con la graduatoria, sarà sabato 23 marzo all'Antico Ristorantte del Moro, situato BEST WESTERN PREMIER Hotel Cappello D’Oro, a Bergamo

Un ringraziamento va a tutti i blogger che hanno partecipato!