E si riparte...con Risate e Risotti 2014 VII edizione

                                       In foto Beatrice Panzolini ( Ma.Ma Management) & Ermanno Marchetti (Zoe Models)
                 

Eccoci arrivati alla VII edizione di Risate e Risotti, la kermesse culinaria che unisce il riso, la cucina allo spensierato umorismo dell'altrettanto caratteristica comicità italiana.

Dopo il successo della precedente edizione, anche quest’anno abbiamo pensato di coinvolgere il mondo dei food-blogger con un contest per aggiudicarsi il premio di Rice Blogger di Risate e Risotti 2014. PREMIO GIUSEPPINA CARBONI: La novità di questa edizione è che collaboremo con HOTPOINT ARISTON  tra i leader in Europa nella produzione e commercializzazione di grandi e piccoli elettrodomestici.

 

 

I nostri giurati non vedono l’ora di leggere e sbirciare nelle vostre cucine, perciò armatevi di Riso e pentole e con tante Risate create la ricetta che più vi emoziona.

1) Tema del CONTEST Rice Blogger 2014:  

Creazione di una ricetta a base di Riso e suoi derivati, a scelta tra antipasti, primi, secondi piatti o dolci.

 Il contest inizierà il 18 Gennaio e terminerà il 23 Marzo alle ore 00,00.......perciò scaldatevi  i primi 5 finalisti stanno arrivando.

2) Possono partecipare tutti i food blogger che entro i termini prescelti  inseriranno la ricetta completa degli ingredienti scritti con procedimento chiaro e le foto del piatto che più lo rappresentano sia in fase di preparazione e soprattutto in fase finale. Siete voi gli artisti.....lasciamo a voi la possibilità di raccontare un piatto anche attraverso la fotografia.

3) Chi partecipa dovrà inserire, nel proprio blog, prima o dopo la ricetta "Questa ricetta partecipa al contest Rice Blogger 2014" e includere il logo di Risate e Risotti con direct link sul proprio blog.

Si consiglia di tenere presente per la valutazione i seguenti parametri: 
• presentazione del piatto, 
• difficoltà di esecuzione, 
• qualità della foto, 
• gradimento della ricetta, 
• economicità degli ingredienti, 
• salubrità.

 Una qualificata giuria, formata da cuochi, giornalisti e blogger, selezionerà i cinque blogger finalisti che verranno invitati a cucinare la propria ricetta nel pomeriggio prima della cena di gala prevista il 5 aprile, all’Altarocca Wine Resort di Rocca Ripesena di Orvieto, con la sua selezione di rossi e bianchi DOC ed IGT, che accompagneranno Gianluca Giugliarelli ed I Sequestrattori e altri comici, nello show finale, presentato da Gianluca Foresi.

I blogger finalisti saranno ospitati presso la struttura AltaRocca Wine Resort  sarà offerta loro la cena di gala/ è importante che venga data la disponibilità a presenziare l'evento e a preparare il piatto per la giuria. La preparazione del piatto sarà presentata nel primo pomeriggio del 5 Aprile presso la cucina del Palazzo del Gusto nella suggestiva cornice del Chiostro di San Giovanni di Orvieto. Sarà un momento dove blogger e giuria avranno modo di confrontarsi. Perciò l'arrivo dei finalisti è previsto presso la RoccaResort entro le ore 12,00 del giorno 5 Aprile. La prova pratica  sarà vissuta in modo goliardico e divertente nel primo pomeriggio. Io sarò li con VOI.....farò da arbitro!!!
 

Ecco i premi:

I classificato: 1 Hotpoint Kitchen Machine Hd Line Indesit con nuovo motore Direct Drive con movimento planetario realizza ogni tipo di lavorazione col il minimo consumo. il Premio Michelangeli titolato alla chef "Giuseppina Carbone" come miglior rice blogger 2014. 1 giacca Solochef di Risate e Risotti
Una fornitura di pasta Panarese, 1 corso di cucina presso Università dei sapori di Perugia con 1 pernottamento. Cena Di gala Presso La Rocca Resort e 1 pernottamento.

II classificato: 1 Steam Blender HdLine Frullatore multifunzionale con l'opzione esclusiva della cottura a vapore. Una fornitura di Pasta Panarese.1 Giacca Solochef di Risate e Risotti.
Cena Di gala Presso La Rocca Resort e 1 pernottamento. 1 Cooking Show offerto dall'Università dei Sapori di Perugia

III Classificato: Multi Functional Hand Blender Top di gamma, grande potenza con un esclusiva struttura in acciaio inossidabile. Una fornitura di pasta Panarese. 1 Giacca Solochef  di Risate e Risotti.
Cena Di gala Presso La Rocca Resort e 1 pernottamento. 1 Cooking Show offerto dall'Università dei Sapori di Perugia

IV & V Classificato hand blender 3 in 1, una fornitura di Pasta Panarese. 1 Giacca Solochef Risate e Risotti. Cena Di gala Presso La Rocca Resort e 1 pernottamento. 1 Cooking Show offerto dall'Università dei Sapori di Perugia.

Ogni blogger potra inviare al massimo 3 ricette.

Vi presentiamo la giuria:

Leonardo Romanelli: noto enogastronauta del pensiero toscano, giornalista per passione e insegnante per pura missione. Critico enogastronomico della trasmissione di "Chef per un giorno" in onda su Sky & LA7. Scrive per importanti testate giornalistiche come Gola Gioconda  e la guida del Gambero Rosso. Giudice anche del format americano Iron Chef America. 
Federico Fioravanti, giornalista stagionato, ha fondato e diretto una decina di quotidiani locali tra Umbria, Lazio, Toscana ed Emilia Romagna. Con gli anni si è affinato, acquisendo morbidezza, struttura e limpidezza. Il risultato è che ha dovuto svelare una nascosta passione per l'enogastronomia, coltivata grazie ad Umbria Touring il web magazine poliglotta che ha creato per Unioncamere Umbria. Ogni tanto cita Leopardi: "Chi sa ridere è padrone del mondo". E prova a coltivare la tolleranza. Ma sui risotti è integralista: ama in modo maniacale quelli profumati al tartufo e vaga sconsolato fra gli chef per provare ad allargare i suoi orizzonti culinari.
Bruno Petronilli Milanese, classe '66, giornalista enogastronomico, giramondo. Dal 2001 scrive per il bimestrale Spirito diVino e per il mensile Monsieur dove cura la rubrica Bocciati&Promossi, un appuntamento molto seguito dove fotografa ogni mese la qualità della ristorazione italiana. E' direttore editoriale di Passione Gourmet, prestigiosa guida on line di critica gastronomica (www.passionegourmet) e del magazine bimestrale Live In .Cura anche Umbria Touring (www.umbriatouring.it) e collabora da sempre con Identità Golose, la guida ai ristoranti d'autore diretta da Paolo Marchi. Ha sempre la valigia in mano, ma la sua casa è a Perugia, o forse in ogni luogo dove ci sia del buon vino e del buon cibo, perché la qualità assoluta è il suo stile di vita.

Dino Giubbilei  romano laureato in ingegneria alla Sapienza romanista dal "cuore mezzo giallo e mezzo rosso" lavora in Indesit company dal 2002  dove dal 2005 si occupa di Product marketing.

Ha seguito il processo del lancio della gamma Piccoli Elettrodomestici di Hotpoint ed attualmente ricopre il ruolo di SDA (Small domestic appliace) Food & Beverage Marketing Manager.
Hirohiko Shoda chef giapponese di Osaka, dopo aver girato il mondo è approdato in Italia facendosi notare per la sua grande creativita conquistando la vetta dell'alta ristorazione italiana con il Calandrino e poi a Le Calandre  di Rubano Padova 3 stelle michelin dove Hiro è responsabile degli antipasti e poi del laboratorio pasticceria. Vulcanico e audace, lo definiscono "l'ultimo samurai in cucina" con la sua prorompente verve lo troverete a breve su Sky Gambero Rosso con il suo programma "Ciao sono Hiro".
Giancarlo Polito chef  e patron della Locanda del Capitano a Montone ( Perugia) volto noto sul grande schermo nazionale ed internazionale. Stuzzica il Sunday Times con il suo stile che gli dedica ampi articoli. Vanity Fair lo proclama lo chef dell'amore. E' per antonomasia amante del bello e per lui il bello è SEMPLICITA'.
Giampaolo Trombetti  Autore, conduttore tv per Alice e Arturo (Sitcom televisioni), dopo varie esperienze autorali tra Rai, Mediaset, La7, France tv. Passione principale  i new media e la tecnologia, lo sport e la CUCINA.  Autore e persino conduttore di alcuni programmi di Alice Tv ( canale 221 digitale terrestre) con Il suo Blog "Stasera tutti da Giampa " è un posto dove ritrovarsi tra amici e amanti del "Bon Vivre". Collabora con redazioni e scuole di cucina estere organizzando corsi per la diffusione del Made in Italy enogastronomico. Attualmente responsabile del canale Sport Due.

Maurizio Di Mario: Chef Pasticcere proprietario della storica Pasticceria Adriano di Orvieto, Maitre Chocolatier, Insegnante all’Università dei Sapori di Perugia, tiene corsi e consulenze per diverse aziende del settore. È uno dei protagonisti della trasmissione Chef per un giorno, in onda su La7. Il suo libro "Torte per tutte le occasioni" è un viaggio meraviglioso che si snoda attraverso 200 ricette di facile realizzazione per preparare squisiti capolavori. 
Stefania Pianigiani: giornalista, sommelier, giardiniera  per lavoro, gastronoma per passione, con il suo blog La Finestra di Stefania  dispensa con leggerezza consigli su piante,  giardini e sull’enogastronomia toscana. Dolcissima Stefania, col tuo sorriso e il tuo buonumore porta sempre ventate di pura gioia.  
 Le Pellegrine Artusi: Food Blogger per amicizia perchè Simona e Claudia sono amiche e "pasionarie" della cucina toscana Doc. Hanno sempre voglia di sperimentare nuove cose ma sempre rispettando la tradizione. Troverete ricette per grandi e piccini quando le penserete già staranno peregrinando verso qualche nuova cucina Artusiana.
Marco CibusFaber Vincitore della VI edizione del Contest di R&R col suo "monochrome" Food blogger per pathos come si autodefinisce. Il suo blog CIBUSFABER non è un vademecum enciclopedico di ricette, con suggerimenti o "segreti" (di Pulcinella) ma con la mission  di condividere emozioni attraverso un immagine accattivante. 
Kruger Agostinelli giornalista non convenzionale perchè collabora con testate gionalistiche pur tenendo un cuore radiofonico. La sua Newletter La Tribù di DEl RE Gurk è tra le più seguite. Enogastrastronomo per puro piacere gestisce siti che promuovono eventi ed è un vero appassionato di musica e alla Radio è il Mail Jockey. Imprevedibile, contagioso, spumeggiante, creativo e divertente  collabora con per Blog Cafè di Squisito.
Velia De Angelis  e poi ci sono io e sono l'unica che non ha nulla di preparato per descriversi. Questa è una cosa che non ho mai capito! Perchè ho sempre tempo per tutti ma non per me? Semplice perchè adesso devo impastare la pizza sennò non si lieviterà neanche per fine contest! Io sono food blogger convertita a Life Blogger, amo lavare i piatti, spolverare, stirare, dipingere, scrivere e fare il decoupage.  IL programma per la quale sono conosciuta e famosa è "COLF per un giorno" durante l'inverno "GOLF per un giorno" anche se poi ho una pessima mira e mi riferisco ad un maglione XXL.

. Vi voglio bene....spero solo che possiate mandare più ricette possibile!  E per fare la giuria?  Mea culpa non saper fare il sunto di Curriculum chilometrici!!